|
|
|
|
|
|
|
|
مدرس / مى معتز مصطفى عبد الحميد
العقاقير
may.mostafa@pharma.cu.edu.eg
H-204
Latest List of Publications
Mostafa, M. M., Ali, E., Gamal, M., & Farag, M. A. (2021). How do coffee substitutes compare to coffee? A comprehensive review of its quality characteristics, sensory characters, phytochemicals, health benefits and safety. Food Biosci. 2021. 43: 101290.
Mostafa, M. M., & Farag, M. A. (2023). Profiling of primary and phytonutrients in edible mahlab cherry (Prunus mahaleb L.) seeds in the context of its different cultivars and roasting as analyzed using molecular networking and chemometric tools. PeerJ, 11, e15908.
|
حقوق النسخ © كل الحقوق محفوظة كلية الصيدلة جامعة القاهرة | القصر العيني, القاهرة, جمهورية مصر العربية |رقم بريدي 11562
للاتصال بنا | تليفون: 23639307 - 23624917 - 2363245 - (00202) | فاكس: 23628246
زائر:
|